Chouilly ist eine der Grand Cru-klassifizierten Gemeinden der Côte des Blancs und besitzt ein phantastisches Terroir. Einer, der dieses perfekt umzusetzen weiß, ist Jean-Pierre Vazart vom Weingut Vazart-Coquart. In den sorgfältig bewirtschafteten Weinbergen des Familienbetriebes stehen fast ausschließlich Chardonnay-Reben; entsprechend ist man auf reinsortigen Blancs de Blancs spezialisiert. Die Champagner von Vazart Coquart bestechen immer […]

Im Jahr 1687 begann Pierre Tarlant seine ersten Weinberge in Aisne zu kultivieren. Die Familie blieb fast 100 Jahre in Haft, bevor sie 1780 in das Dorf Oeuilly übersiedelte. Um die Wende des 20. Jahrhunderts übernahm Louis Tarlant die Leitung des Vignerons. Seine Amtszeit würde sich als maßgeblich für die Gestaltung des Erbes von Tarlant […]

Nur sechs Hektar groß ist das Weingut von Marie-Noëlle Ledru in Ambonnay; die Champagner die von Ledru gehören aber zu den spannendsten an der südlichen Montaigne de Reims! Die Lagen ihrer Weinberge sind ausschließlich in Ambonnay und in Bouzy situiert – beide gehören zu den berühmtesten Grand Cru-Gemeinden: südseitig exponiert entstehen hier kraftvolle und intensive […]

Die Montagne de Reims bietet einige der besten Pinot Noir in der Region und Bouzy ist die Hauptstadt. Der Schlüssel zur Größe von Bouzy liegt in seinem tiefen, kreidigen Untergrund, der seinen Grand Cru-Weinen einen intensiven Ausdruck von Früchten und eine große mineralische Komplexität verleiht. Das Dorf Bouzy und Champagne Paul Bara sind praktisch synonym. […]

Villers-Marmery ist eine Anomalie in der Montagne de Reims, einer Insel von Chardonnay in einem Meer von Pinot Noir, die in der Nähe von Blanc de Blancs erzeugt wird und die einfachsten köstlichen Champagner in diesem Portfolio liefert. Dies können einige der eindringlichsten und originellsten Champagner sein, die Sie trinken können. Der von Margaine in […]

Sebastien Mouzon hat ein Luxusproblem. Die Herkunft seiner Böden weisen komplett unterschiedliche Eigenschaften auf. Im nörflichenTeil von Verzenay, jenem kleinen Grand Cru- zertifizierter Ortschaft unweit von Reims gelegen, dominieren tiefgründige, kalkige Böden und bieten dem Pinot Noir exzellente Bedingungen um sich zu entfalten. In fünf Kilometern Luftlinie gelegen, charakterisieren die meterdicken Kreideböden der Ausläufer der […]

„Terroir“ ist die große Passion für Thierry Laherte und seinen Sohn Aurélien, der seit geraumer Zeit die Geschicke von Laherte Frères leitet. Chavot, die kleine Heimatgemeinde des Weingutes in der Coteaux d’Epernay, ist dafür eine spannende Ecke. Denn hier wechseln sich Kalkgestein, Ton-, Lehm- und Mergel-Böden auf engstem Raum ab und ergeben einen fast burgundischen […]

Francis Egly ist nun wirklich kein Freund der großen Töne. Er bleibt am liebsten im Hintergrund und überlässt seinen Champagnern das Sprechen. Die wiederum haben Einiges zu erzählen: Von Ambonnay und Bouzy etwa, den beiden Grand Cru- Ortschaften, welche südlich exponiert in der Montagne de Reims liegen und deshalb besonders viele Sonnenstunden einfangen können. Von […]

Seit 1830 wird das 19 Hektar große Weingut in Le-Mesnil-sur-Oger von der Familie Gonet bewirtschaftet. Ein Drittel der Weingärten befindet sich auch ebendort, wegen der weltweiten Nachfrage wurden im Laufe der Zeit in der Côte des Blancs, aber auch in den Montagne de Reims einige Anlagen erworben. Die mit 34 und 32 Jahren noch recht […]

Ce choix de faire confiance en la nature s’est fait très tôt, bien avant la prise de conscience actuelle. Au départ, c’est l’envie très forte de Pierre d’élaborer des grands vins et le mode de vie de Sophie (respect de l’environnement et nourriture saine) qui résonnent ensemble comme une évidence : le couple s’engage alors […]

Jacquesson, ein Champagnerhaus der Extraklasse. Gegründet 1789 von Memmie Jacquesson. Dessen Sohn Adolphe ist außergewöhnlich innovativ und macht das väterliche Champagnerhaus zu einem der damals bedeutendsten Produzenten der Champagne. Er erfindet z. B. die Agraffe, jenen Drahtkorb, der heute den Kork jedes seriösen Schaumweines der Welt in der Flasche hält. Diese Erfindung läßt sich Adolphe […]

Erick de Sousa, der bescheidene Topstar der Winzerchampagner-Szene, besitzt neun Hektar der allerbesten Grand Cru-Lagen vornehmlich in den Côte des Blancs-Gemeinden Avize, Oger und Le Mesnil-sur-Oger; aber auch einige Pinot Noir-Grand Cru-Lagen in Ay und Ambonnay gehören zum Portfolio seines Weingutes. Er arbeitet im Weingarten biodynamisch, und auch im Keller setzt er alles daran, dass […]

Monsieur Bergeronneau ist ein echter Tüftler und Perfektionist. Seit Jahren wird er mit internationalen Preisen bedacht – völlig zu Recht, denn seine Champagner, die fast alle einen hohen Pinot Meunier-Anteil haben, sind vollmundig, cremig und dicht. Die Trauben stammen ausschließlich von eigenen Rebflächen in Villedommange, der Premier Cru-klassifizierten Heimatgemeinde, und in Trigny im Massif de […]

Das Haus Veuve Fourny & Fils präsentiert sich und seine Produkte exakt zwischen der Distinktion des großen Marken-Champagners und der persönlichen Individualität des kleinen Winzer-Champagners. Es scheint von Emmanuel und Charles-Henry Fourny, zwei Brüdern, die heute das Familienunternehmen in fünfter Generation führen, gewollt, daß die Ausstattung ihrer Flaschen, der Name und das Portfolio durchaus an bekannte traditionsreiche Häuser erinnern. Selbst […]

Le domaine est à la recherche de vins qui expriment leur terroir, sans artifices, convaincu que la création d’un grand Champagne, comme tous les grands vins, commence à la vigne. C’est le raisin qui porte en lui toutes les qualités et l’authenticité qu’aucun homme ne saurait inventer. Larmandier-Bernier a la chance de travailler sur de […]

Depuis le 19ème siècle, la famille LARMANDIER travaille la vigne sur les premiers et grands crus de la Côte des Blancs. La craie est la clef de voûte de ces grands terroirs.
En effet, parmi les différentes zones de production de l’appellation Champagne, seules la Montagne de Reims et la Côte des Blancs sont sur la craie du Campanien à l’origine de la belle minéralité des champagnes Larmandier-Bernier.