Genussvolle Weiterbildung ohne ChiChi
In unseren spannenden Champagnerterminen vermitteln wir das Wissen rund um unser Lieblingsgetränk – undogmatisch und trinkfreudig – vom kleinen Champagnerwinzer bis zum renommierten Champagnerhaus: bei unseren Verkostungen ist für jede*n etwas dabei!
29.04.2025
Spontan vergorene Champagner
am 29. April 2025 ab 18:30
+++ AUSGEBUCHT +++
Reinzucht- oder Naturhefe
Champagner können sehr unterschiedlich sein, abhängig davon ob bei der Vergärung der Moste traubeneigene Hefen oder konventionelle Reinzuchthefen verwendet werden.
Wir stellen ihnen Champagner von beiden Vergärungsmethoden vor, und zeigen Ihnen dabei die Unterschiede.
Folgende Champagner werden verkostet (nach Verfügbarkeit – Änderungen vorbehalten):
Alfred Tritant Brut
Vazart Coquart Camille
Mouzon Leeroux L`Atavique
De Sousa Mycohrize
Jacquesson 746
Geoffroy Terre 2012
Janisson Baradon 7 Cepages
Laherte Freres Ultradition Rosé
Die Teilnehmerzahl ist auf 14 Personen begrenzt!
Verkostungsbeitrag: € 95 / Person (inkl. Wasser und kleine Snacks)
19.05.2025
Masterclass Billecart-Salmon
am 19. Mai 2025 ab 18:30
+++ AUSGEBUCHT +++
1818 gegründet, seither ununterbrochen in Familienbesitz und über 100 Hektar feinste Lagen rund um Épernay. Billecart-Salmon genießt nicht nur einen erstklassigen Ruf, die Champagner der Maison stehen mit ihrer delikaten Frische und eleganten Harmonie auch für einen unverkennbaren, zeitlosen Stil.
Wegen der enormen Nachfrage haben wir einen zusätzlichen Termin am 19. Mai und dabei verkosten wir die komplette Range des legendären Champagnerhauses.
Folgende Champagner werden verkostet (nach Verfügbarkeit – Änderungen vorbehalten):
Brut Rose Magnum
Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon No. 6
Cuvée Louis Salmon 2012
Cuvée Nicolas Francois 2007
Cuvée Nicolas Francois 2008
Cuvee Elisabeth Rosé 2006
Cuvee Elisabeth Rosé 2008
Clos St. Hilaire 2002
Clos St. Hilaire 2006
Die Teilnehmerzahl ist auf 14 Personen begrenzt!
Verkostungsbeitrag: € 275 / Person (inkl. Wasser und kleine Snacks)
20.05.2025
Masterclass Billecart-Salmon
am 20. Mai 2025 ab 18:30
+++ AUSGEBUCHT +++
1818 gegründet, seither ununterbrochen in Familienbesitz und über 100 Hektar feinste Lagen rund um Épernay. Billecart-Salmon genießt nicht nur einen erstklassigen Ruf, die Champagner der Maison stehen mit ihrer delikaten Frische und eleganten Harmonie auch für einen unverkennbaren, zeitlosen Stil.
Am 20. Mai verkosten wir die komplette Range des legendären Champagnerhauses. Mit dabei: Heinz Velich vom Weingut Velich aus Apetlon, dem österreichischen Generalimporteur.
Folgende Champagner werden verkostet (nach Verfügbarkeit – Änderungen vorbehalten):
Brut Rose Magnum
Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon No. 6
Cuvée Louis Salmon 2012
Cuvée Nicolas Francois 2007
Cuvée Nicolas Francois 2008
Cuvee Elisabeth Rosé 2006
Cuvee Elisabeth Rosé 2008
Clos St. Hilaire 2002
Clos St. Hilaire 2006
Die Teilnehmerzahl ist auf 14 Personen begrenzt!
Verkostungsbeitrag: € 275 / Person (inkl. Wasser und kleine Snacks)
17.06.2025
Best of Rosé Verkostung
am 17. Juni 2025 ab 18:30
+++ AUSGEBUCHT +++
Rosé boomt – mit uns lernen Sie die verschiedene Stilistik von Rosé-Champagnern kennen
Folgende Champagner werden verkostet (nach Verfügbarkeit – Änderungen vorbehalten):
Fallet Dart Rosé Brut
Bergeronneau-Marion Rosé Magnum
Michel Arnould Fleur de Rosé
Laherte Freres Ultradition Rosé
Pierre Moncuit Rosé
Paul Bara Special Club Rosé
Billecart-Salmon Cuvee Elisabeth Rosé 2006
Georges Vesselle Perfection Rosé
Die Teilnehmerzahl ist auf 14 Personen begrenzt!
Verkostungsbeitrag: € 95 / Person (inkl. Wasser und kleine Snacks)
24.06.2025
Best of Rosé Verkostung
am 24. Juni 2025 ab 18:30
+++ zusätzlicher Termin +++
Rosé boomt – mit uns lernen Sie die verschiedene Stilistik von Rosé-Champagnern kennen
Wegen der großen Nachfrage halten wir einen zusätzlichen Termin am 24. Juni und dabei zeigen wir ihnen die Vielfalt der Rosé Champagner-Welt.
Folgende Champagner werden verkostet (nach Verfügbarkeit – Änderungen vorbehalten):
Fallet Dart Rosé Brut
Bergeronneau-Marion Rosé Magnum
Michel Arnould Fleur de Rosé
Laherte Freres Ultradition Rosé
Pierre Moncuit Rosé
Paul Bara Special Club Rosé
Billecart-Salmon Cuvee Elisabeth Rosé 2006
Georges Vesselle Perfection Rosé
Die Teilnehmerzahl ist auf 14 Personen begrenzt!
Verkostungsbeitrag: € 95 / Person (inkl. Wasser und kleine Snacks)
STORNOBEDINGUNGEN VON VERKOSTUNGEN
Sofern nicht abweichende Stornobedingungen für individuelle Events vereinbart werden, gelten für Veranstaltungen folgende Bedingungen:
TeilnehmerInnen an der Verkostung melden sich verpflichtend an und zahlen den Beitrag im Vorhinein.
Bis zu eine Woche vor Beginn der Veranstaltung erhalten Sie bei Absage das Geld in Form eines Gutscheines zurückerstattet. Innerhalb von 7 Tagen ist ein Storno nicht mehr möglich, aber selbstverständlich die Übertragung der Anmeldung auf eine andere Person.
Für eine Stornierung ist ein formloses E-Mail an office@lecru.at erforderlich!