03. Juni, 17.00 Uhr
+++Ausverkauft+++
Champagne KRUG Release: Edition 168
Bitte haben Sie Verständnis, dass die Verkostung auf max. 8 Teilnehmer*innen limitiert ist.
Verkostungsbeitrag: 60 Euro p.P. inkl. Wasser & Snacks
Ort: Le Cru, Petersplatz 8, 1010 Wien
19. Mai
+++ Auf 09. Juni verschoben +++
Different Shades of Rosé
Rosé Champagner im Spiegel seiner Macharten.
La vie en rose – Die Champagne ist die einzige Weinregion der Welt, in welcher man Rosé Weine auf zweierlei Arten produzieren darf: Bei dem leichteren, fruchtigeren Rosé d’Assemblage werden Weiß- und Rotwein vermählt, um tolle Aperitif – Champagner herzustellen.
Beim kräftigeren Rosé de Saignée werden die Trauben mazeriert, herauskommt ein ganz eigenständiger Rosé – Typ.
Wir schauen uns beide verschiedene Stile anhand von jeweils vier völlig verschiedenen Rosé Champagnern an. Moderierte Verkostung mit 8 Champagner, 1 Stillwein und kleinen Speisen.
Bitte haben Sie Verständnis, dass die Verkostung auf max. 12 Teilnehmer*innen limitiert ist.
Verkostungsbeitrag: 90 Euro p.P. inkl. Wasser & Snacks
26. Mai
+++ Auf 16. Juni verschoben +++
Different Shades of Rosé
Rosé Champagner im Spiegel seiner Macharten.
La vie en rose – Die Champagne ist die einzige Weinregion der Welt, in welcher man Rosé Weine auf zweierlei Arten produzieren darf: Bei dem leichteren, fruchtigeren Rosé d’Assemblage werden Weiß- und Rotwein vermählt, um tolle Aperitif – Champagner herzustellen.
Beim kräftigeren Rosé de Saignée werden die Trauben mazeriert, herauskommt ein ganz eigenständiger Rosé – Typ.
Wir schauen uns beide verschiedene Stile anhand von jeweils vier völlig verschiedenen Rosé Champagnern an. Moderierte Verkostung mit 8 Champagner, 1 Stillwein und kleinen Speisen.
Bitte haben Sie Verständnis, dass die Verkostung auf max. 12 Teilnehmer*innen limitiert ist.
Verkostungsbeitrag: 90 Euro p.P. inkl. Wasser & Snacks
23. Juni
Champagner Blindverkostung: Bio vs. Konventionell – Zeit, Vorteile abzubauen
– noch 3 Plätze verfügbar –
Welche Anbauweise entspricht wirklich „den Konventionen“? Was gibt es überhaupt für Unterschiede zwischen biologischen, konventionellen und biodynamischen Weinbau? In dieser absolut „unkonventionellen“ Champagnerverkostung räumen wir mit so manchem Vorurteil auf und erleben einige Überraschungen.
Geführte Blindverkostung (verdeckte Verkostung) mit 8 Champagnern und kleinen Speisen
Bitte haben Sie Verständnis, dass die Verkostung auf max. 12 Teilnehmer*innen limitiert ist.
Verkostungsbeitrag: 90 Euro p.P. inkl. Wasser & Snacks