Genussvolle Weiterbildung ohne ChiChi
In unseren spannenden Champagnerterminen vermitteln wir das Wissen rund um unser Lieblingsgetränk – undogmatisch und trinkfreudig – vom kleinen Champagnerwinzer bis zum renommierten Champagnerhaus: bei unseren Verkostungen ist für jede*n etwas dabei!
15.10.2024
Masterclass Champagne Roederer
am 15. Oktober 2024 ab 18:30
+++ AUSGEBUCHT !!! +++
Champagne Roederer – Eines der letzten großen Häuser der Champagne in Familienbesitz.
In dieser exklusiven Masterclass stellen wir Ihnen sowohl die Vielfältigkeit der Non-Vintage Champagner des Hauses, Collection genannt, wobei wir auch einige reifere Jahrgänge verkosten dürfen, als auch der berühmteste Wein des Hauses, der Roederer Cristal welche für die hohen Geschmacksansprüche des Zaren Alexander II. geschaffen wurden, vor.
Folgende Champagner werden verkostet (nach Verfügbarkeit – Änderungen vorbehalten):
Roederer Collection 238
Roederer Collection 239
Roederer Collection 240
Roederer Collection 241 Magnum
Roederer Collection 242
Roederer Collection 243
Roederer Collection 244
Roederer Cristal 2015
Roederer Cristal 2014
Die Teilnehmerzahl ist auf 12 Personen begrenzt!
Verkostungsbeitrag: € 215 / Person (inkl. Wasser und kleine Snacks)
29.10.2024
Champagner aus dem Holzfass-Verkostung
am 29. Oktober 2024 ab 18:30
+++ AUSGEBUCHT !!! +++
Champagner können sehr unterschiedlich schmecken je nach Ausbau-Formen; Ob Stahltank oder Holzfass.
Wir stellen ihnen Champagner vor, die in verschieden Formen von Holzfässer ausgebaut werden und zeigen Ihnen dabei den Unterschied und Vielfalt dieser Ausbau-Form.
Folgende Champagner werden verkostet (nach Verfügbarkeit – Änderungen vorbehalten):
Bergeornneau Marion Gr. Reserve
Taittinger Comte de Champagne 2012
Janisson Baradon Tue Boeuff 2014
Philippe Gonet Roy Soleil
Laherte Freres Ultradition
Geoffroy Empreinte
Charlier Rose de Saignee
De Sousa Caudlies Rose
Die Teilnehmerzahl ist auf 12 Personen begrenzt!
Verkostungsbeitrag: € 95 / Person (inkl. Wasser und kleine Snacks)
12.11.2024
Spontan vergorene Champagner-Verkostung
am 12. November 2024 ab 18:30
Reinzucht- oder Naturhefe
Champagner können sehr unterschiedlich sein, abhängig davon ob bei der Vergärung der Moste traubeneigene Hefen oder konventionelle Reinzuchthefen verwendet werden.
Wir stellen ihnen Champagner von beiden Vergärungsmethoden vor, und zeigen Ihnen dabei die Unterschiede.
Folgende Champagner werden verkostet (nach Verfügbarkeit – Änderungen vorbehalten):
Alfred Tritant Brut
Vazart Coquart Camille
Mouzon Leroux L`Atavique
De Sousa Mycohrize
Jacquesson 746
Geoffroy Terre 2012
Janisson Baradon 7 Cepages
Laherte Freres Les Beaudieres 2014
Die Teilnehmerzahl ist auf 12 Personen begrenzt!
Verkostungsbeitrag: € 95 / Person (inkl. Wasser und kleine Snacks)
19.11.2024
Masterclass Champagne Dom Pérignon
am 19. November 2024 ab 18:30
Kein anderer Champagner verkörpert Tradition, Luxus, die Romantik des Champagners ähnlich wie Dom Perignon. Keinem anderen Champagner wird außerdem nachgesagt, dass er ähnlich gut reifen könne wie den Champagnern von Dom Perignon. In dieser exklusiven Masterclass gehen wir diesem Glauben genussvoll auf den Grund.
Folgende Champagner werden verkostet (nach Verfügbarkeit – Änderungen vorbehalten):
Dom Perignon Vintage 2015
Dom Perignon Vintage 2008 Magnum
Dom Perignon Vintage 2005
Dom Perignon Vintage 2000
Dom Perignon Rose Vintage 2009
Dom Perignon Rose Vintage 2000 David Lynch
Dom Perignon Plénitude P2 Vintage 2004
Dom Perignon Plénitude P2 Vintage 2000
Die Teilnehmerzahl ist auf 12 Personen begrenzt!
Verkostungsbeitrag: € 350 / Person (inkl. Wasser und kleine Snacks)
03.12.2024
Masterclass Champagne Krug
am 03. Dezember 2024 ab 18:30
+++ Ausgebucht !!! +++
Champagne KRUG ist eines der berühmtesten Champagnerhäuser der Welt. In dieser exklusiven Masterclass geben wir Ihnen einen einzigartigen Einblick in die Entstehung dieser Champagner!
Folgende Champagner werden verkostet (nach Verfügbarkeit – Änderungen vorbehalten):
Krug Grande Cuvee Edition 172
Krug Grande Cuvee Edition 160
Krug Vintage 2011
Krug Vintage 2004 Magnum
Krug Vintage Clos du Mesnil 2006
Krug Rose Edition 27
Krug Rose Edition 21
Die Teilnehmerzahl ist auf 12 Personen begrenzt!
Verkostungsbeitrag: € 395 / Person (inkl. Wasser und kleine Snacks)
STORNOBEDINGUNGEN VON VERKOSTUNGEN
Sofern nicht abweichende Stornobedingungen für individuelle Events vereinbart werden, gelten für Veranstaltungen folgende Bedingungen:
TeilnehmerInnen an der Verkostung melden sich verpflichtend an und zahlen den Beitrag im Vorhinein.
Bis zu eine Woche vor Beginn der Veranstaltung erhalten Sie bei Absage das Geld in Form eines Gutscheines zurückerstattet. Innerhalb von 7 Tagen ist ein Storno nicht mehr möglich, aber selbstverständlich die Übertragung der Anmeldung auf eine andere Person.
Für eine Stornierung ist ein formloses E-Mail an office@lecru.at erforderlich!