Der »Blanc de Blancs« Brut von Fourny ist ein Paradebeispiel für einen Champagner, der im Terroir von Vertus seinen Ursprung hat: Seine Engmaschigkeit, seine Präzision und die kreidige Mineralität sind typisch für die Premier Cru-Gemeinde, deren Terroir bis auf wenige von Kalk- und Ton-reiche Lagen von einem massiven Kreidesockel geprägt ist.

Beste Voraussetung für extrem spannende, Chardonnay-geprägte Champagner!

Der frische, klare Wein, der mit Knackigkeit, Zitrus-, Blüten- und zarten Brioche-Noten begeistert, ist ein toller Verbündeter, wenn es um Meeresfrüchte und Austern geht.