Marie-Noelle Ledru
»Cuvée du Goulté« Grand Cru 2013 Extra Brut

- 2013
- 100% PN
- Flaschenweise
- Extra Brut (3g/l)
- 0.75
- 12.5
- Naturnah
- Stahltank, Holzfass
- Purer Kalk
- Reinzuchthefe
- Dezember 2018
„Ein Blanc de Noirs wie aus dem Bilderbuch – ein „Ambonnay“ wie aus dem Bilderbuch: Klare, präzise dunkle Frucht mit viel Druck am Gaumen, kraftvoller Struktur und trotzdem jeder Menge Finesse. Was Maire-Noelle Ledru hier aus den Lagen der Grand-Cru-Gemeinde zaubert, ist eine Demonstration dessen, wie großartig reinsortiger Pinot Noir-Champagner sein kann.
Der tiefgründige Champagner, der eine lange Hefelagerung hinter sich hat, ist ein herrlicher Abend-Champagner; und er passt auch bestens zu Fleischgerichten.“